Chia pudding

Ingredienti: 20 g di semi di chia, 100 ml di latte vegetale o vaccino, 1 cucchiaino di miele, 30 g fiocchi d’avena, 1 frutto fresco a piacere.

Preparazione: aggiungi il latte e il miele ai semi di chia e mescola per evitare che si formino grumi. Copri e lascia riposare almeno 1 ora (ideale tutta la notte in frigorifero). Una volta pronto avrà una consistenza gelatinosa, poi guarnisci con la frutta fresca e i fiocchi d’avena.